Selamat Perpuasa

19 Jul - Bulan puasa semakin hampir, pasti apa yang anda fikirkan sekarang adalah makanan yang sedap dan menu yang dimahukan ketika berbuka puasa kelak. Namun adakah anda titikberatkan menu ketika bersahur dimana anda harus bertahan sampai ke penghujung masa berbuka masa yang memerlukan anda menahan lapar lebih kurang 12 jam sehari.

Ketika bersahur anda disarankan mengambil makanan yang berasaskan tumbuhan hijau seperti sayur-sayuran dan juga makanan yang berasaskan serat yang terdiri daripada roti dan juga air mineral dengan kuantiti yang banyak.

Terdapat beberapa menu makanan yang disenaraikan di bawah baik untuk anda ketika bulan puasa!


Sayuran-sayuran dari serat hijau (Fibregreen)
Pengambilan sayuran hijau mampu melambatkan proses penghadaman sekaligus melambatkan keinginan untuk makan. Selain baik untuk kesihatan dan juga perut, daun hijau seperti sederi dan juga lobak merah memang baik untuk proses penghadaman.

Karbohidrat
Maksud bijirin adalah seperti roti serat yang dijual mempunyai kanduagan gandum (Wheat) . Anda boleh memakan roti putih namun lebih digalakkan memakan roti yang terdiri daripada bijirin kerana rotinya lebih tebal akan membuat anda lambat lapar. Selain daripada itu juga variasikan menu anda agar tidak bosan, pilih la menu dari produk kekacang seperti kacang dal ataupun minuman barli ketika bersahur. Penuhkan dengan menu tersebut agar anda kekal cerdas untuk bekerja di siang hari.

Makanan protein
Kurangkan memakan nasi tetapi lebihkan pengambilan lauk dari menu berasaskan daging, terutama sekali dari resepi ikan. Ikan sememangnya antara menu yang harus anda hidangkan untuk seisi keluarga ketika bersahur.

Kurma
Sebelum tamat waktu bersahur, seelok-eloknya pengambilan kurma harus dititikberatkan kerana kurma adalah antara makanan yang memang penuh dengan khasiat dan vitamin, antara khasiat yang terdapat di dalam kurma adalah seperti, serat, gula, vitamin A dan C serta zat mineral atau galian seperti besi, kalsium, sodium dan potasium.

Kerakusan Manusia

Mentagan telah lama menjadi tumpuan pengunjung terutama penduduk setempat. Kebanyakan pengunjung lebih selesa untuk berkelah di sekitar jalan utama kerana mudah utk meletak kenderaan dan tanahnya agak landai berbanding lokasi di atas.

Sejak mula ditemui, air terjun ini menjadi kebanggan penduduk dgn dikunjungi oleh pelawat sekitar dan pelancong asing. Byk program belia diadakan disekitar bg memanafaatkn persekitaran yg amat sesuai dan mendamaikan itu. Lokasi utama yg menjadi pilihan adalah di sebelah bawah sekali yg terdapat kolam takungan semulajadi yg besar dan terdapat kawasan perkemahan yg boleh menampung sehingga 300 orang. Aturcara program selalunya bermula dari tempat itu dan peserta bergerak ke puncak air terjun bagi merasai keseluruhan exspidisi lata Mentagan. Ia menjadi tanda aras kpd Mentagan ketika itu.

Keadan tersebut kini hanya tinggal kenangan dek kerana kerakusan manusia mengejar kekayaan. Seluruh kawasan tersebut ditebang dan ditanam dgn pokok kelapa sawit oleh peneroka haram yg tamak. Paling menyakitkan hati, ketiadaan tindakan dari pihak berkuasa terhadap tindakan yg tidak bertanggung jwb ini. Pihak berkuasa kg dan kerajaan langsung tidak mengambil apa2 tindakan sejak perkara ini berlaku lebih 10 tahun dulu. Tanah yg sepatutnya menjadi rizab sungai dan milik kerajaan menjadi harta persendirian dan tiada apa tindakan yg dibuat oleh pihak berwajib. Kita bukan harapkan keaslian tmpt ini kembali seperti sebelum ini yg perlu mengambil masa yg lama utk terbentuk. Cukuplah menjadi pengajaran kepada penerok haram agar tidak sesuka hati merosakan alam sekitar.

Kejahilan peneroka haram dan pemimpin yg tidak menjalankan tugas telah melenyapkan satu tempat menarik di kg ini. Kemusnahan yg diratapi oleh org2 yg mencintai alam semulajadi tanpa mendapat pembelaan. Kepada pemimpin dan pihak berkuasa di kawasan Pekan, sy menasihatkan agar lebih sensitif dgn kerja dan tanggung jawab yg telah diberi. Jgn hanya berbangga dgn pangkat dan duit yg disalurkan tanpa menjalankan tugas dgn betul dan berikan peluang kpd org lain jika tidak tahu menjalankan tugas.

Sekian.